最近のおせち料理で人気なのは、幅広く楽しめる和洋折衷の料亭おせちが人気です。

ネットで調べても、常にランキング上位に出てきます。

また、おせちには欠かせない料理をしっかりと詰め込んだおせち
定番のおせちも人気です。

最近は、各世代に合わせたおせちもあり、若い人が集まるお正月のおせちには、
洋風おせちなんかも人気があります。

たとえば、親戚一同が集まる大家族の場合には
豪華で本格的なお正月おせちなんかもあります。

でも、中にはいつもおせち選びに困る、
なかなかお気に入りのおせちが見つからないという方も多いです。

近頃は、おせちの種類も増え、値段も大きさもいっぱいあってわからなくなる
なんてこともあります。

ここでは失敗しないおせち選びのポイントを紹介します。

■上手なおせちの選び方

●お重の目安とサイズ

・2段重(ご夫婦サイズ)
目安は約2~3人前で、小さめサイズならではの見栄えと味を重視。

・6.5寸三段重(家族用)
目安は約3~4人前で、家族で食べるならこのサイズです。

・8.5寸三段重(大人数に最適)
目安は約5~6人前で、豪華で見栄えがします。

あとは、お重の数が増えるごとに目安の人数も増えていきます。
サイズや形にもいろいろあります。

ひとえにおせち料理といっても
おせち料理だけを食べる方は少ないと思います。

おせち料理の他にお雑煮やほかの料理と一緒に食べることも多いと思います。

どれを選ぶか迷った場合は、多めのサイズを選んでおけば、あとで
少なかったと後悔することがありません。

●食材
おせち料理は、1年の最初に食べるものです。
1年のはじりにふさわしい料理で迎えたいものです。

やはり、安全で安心して食べられる食材を使っているところがいいですよね。

でも通販じゃわからないなんて思う方もいると思いますが、
しっかり原料やアレルギー成分などを明記してたりもしますので、
購入前に必ず確認するようにしましょう。

通販ならではの味や食材もあり、デパートや百貨店で販売しているおせち料理に比べて
かなりお得です。

●冷蔵・冷凍保存
冷蔵おせち(生おせち)は、作りたての状態で届くため解凍する手間がいりません。
作りたての味がいいという方はこちらです。

しかし、日持ちなどの心配があります。

冷凍おせちは、日持ちは心配することはありませんが、解凍する手間がかかります。

冷凍技術の向上により、冷凍でもおいしくいただける味になっています。
また、保存料などの心配もいりません。

通販は人気店に集中するため、早めのご予約を。

人気店の魅力は、味もさることながら、安心というのもあります。
通販での安心は、口コミもありますが、購入数も大事です。

ここで紹介しているのは、適正な食材、品質や鮮度にこだわった
販売店がそろっています

家でのんびり迎えるお正月、家族みんながそろうお正月
いろいろなタイプのお正月に最適なおせち料理がそろっています!

子供からお年寄りまで幅広く楽しめる、
こだわり食材がたっぷり詰まった本格おせちをぜひ試してみてください。

 

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